Mungkin kebanyakan orang tidak menyukai pare, karena rasanya
yang cenderung pahit. Apalagi jika salah memasaknya akan sangat pahit. Selain
dibuat masakan untuk lauk Pare juga bisa dibuat sebuah kripik yang sangat enak.
Nah disini saya akan berbagi resep membuat Kripik PARE yang rasanya tidak
pahit.
Bahan dasar:
- Pare
- Tepung ayam krispi
- Garam
- Minyak goreng
Cara pembuatan:
- Cuci pare hingga bersih
- Pare diiris cincin
- Sedu dengan air panas, diamkan beberapa saat
- Sisihkan dan remas dengan air garam sebentar
- Cuci lagi hingga bersih dan tiriskan
- Celupkan ke tepung ayam krispi
- Masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak goring yang telah mendidih
- Goring beberapa saat hingga matang dan tiriskan
- Kripik siap untuk disajikan
Selamat mencoba
Share This :
0 Post a Comment